El ganado vacuno español es uno de los más importantes a nivel económico en nuestro país, después del sector porcino.
Se trata de un sector en constante movimiento que ha sufrido gran número de cambios en los últimos años, debido a la apertura de mercados agrarios y la fuerte competencia exterior. Estas reformas tuvieron lugar en mejoras tecnológicas y estructurales, que ayudarán a convertirse en un sector especializado y competitivo.
En cuanto a la producción de leche de vacuno, España está situada en noveno puesto en comparación a sus vecinos países europeos, produciendo entorno al 3% del total de la producción lechera de esta región.
Los usos principales de ganado bovino son, la producción de leche, derivados lácteos y la producción de carne.
En el siguiente mapa podemos observar apreciarse que las principales zonas productoras en España son Galicia, Asturias, Cantabria, Castilla y León, Extremadura, Andalucía y el Valle del Ebro.
En cuanto a estabulación con cama caliente y con cubículos, éstas son las características que debemos cumplir.
Características para los establos